earth.ling (urth ling), n. 1. An inhabitant of earth.
Webster’s Unabridged Dictionary, 1989
El mundo, como tal, resulta más complejo de lo que personas simples como tú y como yo pensamos. Quizá, lo más complejo de todo, si es que se puede establecer un orden a las diferentes escalas de estupidez, sea la ignorancia humana.
Decimos que la raza humana es, entre los animales, la más inteligente del planeta, por que para establecer esta escala tomamos como modelo a las personas que han despuntado entre nosotros: Einstein, Darwin, Mozart o Alan Turing. Decimos vanalmente, que tales seres representan a los humanos. Lamentablemente esto no es más que un serio y alarmante ejercicio de autocomplacencia.
Nacimiento, dependencia postergada en el tiempo hacia sus progenitores, búsqueda de comida y relaciones sexuales. Muerte. Con la salvedad que los humanos, a parte de buscar profundos agujeros donde introducir nuestros órganos sexuales, también nos drogamos.
Hace algunos meses leí un grito de malegría de un amigo donde insultaba a la humanidad acusándola de comer cadáveres. Ese fue el principio de mi camino hacia el vegetarianismo.
Durante años, son decenas los argumentos que me empujaban hacia una dieta basada en vegetales, pero ninguno ha calado en mi tanto como ese. Cadáveres, nuestra dieta se basa en cadáveres. Gracias a la tecnología los animales no-humanos son debidamente descuartizados y separados de su estructura ósea hasta nuestro plato. De ese modo percibimos la carne no-humana como un “objeto” muy alejado de lo que era en su origen: un pedazo de pierna que vivía hacinada en una jaula.
Las granjas ahora son gobernadas por multinacionales donde ya no importa la salud ni la humana ni la no-humana, no a la vida es el eslogan: en nuestro mundo solo vale el dinero. Las paredes de los mataderos municipales no son de cristal: su arquitectura está diseñada para que no podamos ver su interior, por que no deseamos verlo.
La salud intelectual de nuestros hijos que son premiados con una visita al McDonalds ™ se vería gravemente afectada si vieran como se ha electrocutado ese cerdo. Como se ha introducido en una bañera de agua hirviendo y quemado con un soplete mientras todavía estaba vivo.
Nuestra ausencia de interés por el origen de las vísceras, nervios y tendones que nos metemos en la boca en la hamburgueseria de la esquina nos hace cómplices a cada bocado. No podemos mirar a otro lado y fingir nuestra ignorancia. ¿Cuantos de nosotros nos haríamos vegetarianos si asistiéramos a la muerte de ese animal? Las granjas están cerradas a cámaras y videograbadoras, ocultas a la opinión pública, porque las empresas saben muy bien que la sangre que salen de ellas serían puro espectáculo al mezclarse con las lágrimas de los niños al verlas.
Ballenas, delfines, ocas, elefantes, osos, todos ellos conviven aquí y ahora en este planeta junto a nosotros, todos somos testigos del milagro de la vida y de la naturaleza, todos sentimos: nos alegramos y nos entristecemos, todos sentimos alegría y dolor. El que yo sea más inteligente no me da derecho a situarme por encima de otros animales no-humanos.
Todos los animales tienen derecho a la vida, el mismo derecho que tú y yo. Todos hemos convivido en este planeta durante miles de años, todos hemos evolucionado juntos, somos compañeros en este punto en mitad de la vía láctea.
Hasta ahora, no he dicho nada que no sepas, lo sé, lo único que pretendo es robarte 2 horas de vida, las suficientes para que veas el documental Earthlings. (E-Link con subtitulos en español: aquí, también acepto que me des un cd virgen y te lo copio si me conoces personalmente.)
Está rodado con cámaras ocultas, es posible que decidáis por iniciativa propia dejar de verlo en mitad de la sesión, ya entenderéis porque.
Make The Connection.
Para realizar este blog 
Yo quiero una copia sr.Lot.
Esto te ha quedado muy poético: “[...] los ríos de sangre que salen de ellas serían un dantesco espectáculo al mezclarse con el agua salada de las lágrimas de los niños al verlas.”
Pienso que la industria de la carne es realmente cruel con otros animales. Y espero que si te haces defensor del vegetarianismo lo hagas con argumentos científicos, y efectivos, y no con el mero insulto como lo hacen muchos otros.
Left by juanma on August 20th, 2006